Kom når det passer

Man kan vel hevde at jeg ikke er en av disse avslappede vordende mødrene som tar alt på sparket, ikke ser noen grunn til å kjøpe inn noe særlig før babyen er der og regner med at stell og stull faller meg helt naturlig. Ikke at jeg er veldig stressa heller - men for meg det med å glede seg til noe tett forbundet med planlegging og forberedelser både på et kunnskapsmessig og fysisk plan. Skal jeg på reise leser jeg bunker med bøker om reisemålet, og lager gjerne en veske eller kjøper inn et plagg som passer spesielt godt til akkurat det jeg planlegger. Sånn blir det liksom mer av moroa.

Altså. Barnerom. Tenkte jeg at jeg skulle gjøre unna å fortelle om her og nå. Det bærer nok preg av at jeg har lest for mange interiørblogger i det siste, de vimplene for eksempel, ser man overalt for tiden. Men jeg liker dem - de er festlige og var lette å lage.

Veggklistremerket med treet synes kanskje ikke så godt i kveldssola på bildet. Det finnes i mange farger, og vi kjøpte det på Etsy. Gul stumtjener fra HAY, ymse fra IKEA, hjemmelagde vimpler og fin trebåt fra JaBaDaBaDo via lekmer.no. Senga fikk vi brukt av en venn. Mer fint fra lekmer (jeg elsker Brio og Mickey sine robuste leker i klare farger) :

 

Fremtidige bestevenner:

Elefanten er det en veldig flink og ivrig fremtidig mormor som har laget, mønster til den får man tak i her. Jeg har hatt noen hekleprosjekter selv, et lite teppe og en pingvin av typen gurumi, som visstnok er en samlebetegnelse på sånne små heklede figurer, og en stor dille i Japan.

Teppet er heklet i et dobbelt bomullsgarn i stedet for alpakkagarnet som er beskrevet i oppskriften.

Sånn. Da var det gjort. Bare spør hvis dere vil ha mer info om noen av tingene.

Rosa mimosa

Årets grand prix-finale er avviklet, og jeg klarte i år å unngå å få streng tiltale på grunn av prat og fjoll under innslagene. Tror det var fordi festen var hakket mer avslappet denne gangen, det var for eksempel ingen som hadde klesskifter i løpet av kvelden. Damene var allikevel slående stilige (et rødt vidunder av en buksedress med matchende, intensrød leppestift gjorde inntrykk - hvorfor har jeg ikke en sånn?), og mennene vakkert elegante.

For anledningen - og fordi jeg har tenkt uforholdsmessig mye på rabarbra i det siste - hadde jeg laget denne nydelige eliksiren:

Rosa mimosa

En halv kilo rabarbra, gjerne vinrabarbra (gir finest farge)

1 vaniljestang

250 gram sukker

Del rabarbraen i biter, ha dem i en gryte sammen med en splittet vaniljestang. Hell over sukkeret og kok sakte opp. La det koke ved svak varme i ca 10 min, eller til rabarbraen er ordentlig mør. La kompotten dryppe ordentlig av i en finmasket sil over en bolle. Kok saften videre (skum av underveis) i noen minutter, til du har en tyntflytende,fantastisk, rosa sirup.

Så heller man altså litt sirup i bunnen av et glass og deretter musserende vin eller champagne. Det blir vakkert. Søtt. Forfriskende. Fantastisk til sommerfester.

Sirupen kan også brukes som rabarbrasaft, eller man kan lage rabarbramargherita, eller rabarbraspritzer, eller bare blande det med sitronbrus eller farris.

Basilikumsorbet

Et sted i Venezia finnes det en knøttliten iskremsjappe som lager all isen sin selv. En ettermiddag i kveldssola gikk jeg for en freidig sorbettrio av gulrot, selleri og basilikum. O la la, for en fin og underlig isopplevelse! Smakene ga selvfølgelig salatassosiasjoner, men på en eller annen måte passet det utrolig bra som søte sorbeter også. Jeg er superirritert på meg selv for at jeg aldri merket av på kartet hvor butikken er plassert. Nå er det flere år siden jeg tilbragte en klam sommermånede der, og jeg har ikke fjerneste fanarier om hvor favorittstedet mitt ligger lenger. Jeg har imidlertid eksperimentert meg frem til denne oppskriften på basilikumsorbet. (NAM!) Passer ypperlig som hvilerett i et skikkelig omfattende måltid, eller gjerne som dessert. 1,5 – 2 potter basilikum 3 dl sukker 5 dl vann saften av 3 lime 1 dl hvitvin (f.eks. Riesling) litt hvit pepper 1-2 eggehviter Varm vann og sukker til sukkeret løser seg opp. Avkjøl væsken mens du plukker bladene av basilikumplanten og finhakker den i en blender. Når sukkerlaken er avkjølt tilsetter du basilikumen samt lime etter smak (her kan det også brukes moste og siktede bringebær, sitron eller appelsin). Hvis du vil tilsetter du også litt hvitvin eller cointreau, samt hvit pepper (det kommer an på om sorbeten skal være dessert eller mellomrett).  Putt det hele i fryseren. Når isen er frossen kjører du den i en blender så den blir luftig. Ha så i lettpisket eggehvite og frys igjen. Hvis ikke sorbeten er veldig sur kan det være godt å servere den med litt presset lime over, og et basilikumblad til pynt.

Kjøleskapsnostalgi

Jeg kjøpte noen gamle scrabblebrikker av tre på ebay her om dagen. Sammen med et klippbart magnetark fra Papirgalleriet (lim på baksiden, veldig lurt) ble de til fine kjøleskapmagneter. Ut med de gamle kjøleskapspoesi-magnetene, inn med disse! Pønsker på om det skal lages mansjettknapper eller brosjer eller noe annet fint av dem også.

Norske fortune cookies

Jeg fikk en idé her om dagen, som jeg syntes var litt morsom. Fortune cookies lages av en ganske enkel deig som stekes på brett i ovn, og så foldes raskt, før de små "pannekakene" stivner, omkring en papirlapp med en spådom eller lykkeønskning i. Denne teknikken minnet meg om hvordan man her håndterer krumkaker, og tanken var - hvorfor ikke lage noen yndige, små, blondete vanilje-fortune-cookies? Det må vel være ypperlig - og ikke minst gøy - etter et hyggelig måltid, sammen med en kopp kaffe? Jeg gikk løs, med bestemors krumkakeoppskrift og lånt jern, og resultatet sees her:
Oppskriften er som følger:

3 egg
125 g sukker
125 g mel
125 g smør
2 ts vaniljesukker

Kakene foldes altså i en fykende fei i to, omkring papirlappen, og så "henger" man liksom kaken forsiktig over kanten på en kopp eller liknende, før man legger dem forsiktig nedi koppen til kaken har stivnet. Tempo er trickset her altså. Og øvelse. Det ble mange mislykkede smaksprøver. Jeg synes det fungerte best når man ikke stekte fullstore krumkaker, men bare brukte en snau teskje røre i jernet.

Gjenbruk av gamle tegneserier

Etter en tur på fantastiske Pretty Price antikvariat i Dronningens gate, laget jeg en haug med disse fine, nostalgiske kortene. Jeg falt spesielt for den ene Starlet-ruta. Helmax type! :-D Selve kortet er kjøpt i kjelleren på Norway Designs, sammen med passende konvolutter. Jeg brukte rulle-lim, innbiller meg at det gir penest resultat sammen med det gamle, porøse papiret.

Tastaturøredobber

Jeg begynner med et eget prosjekt: hjemmelagde øredobber! Etter å ha overtalt dataansvarlig på jobben til å gi meg noen gamle tastaturer, pluss en rask tur innom en hobbybutikk (innkjøpsliste: kontaktlim og bakstykker til øredobber), var det en smal sak å lage disse. Bare plukk ut tastaturknottene, skjær av overflødig plastikk og lim fast bakstykkene. Resultatet er deilig nerdete. Kanskje det blir noen julegaver av dem etterhvert.